ความหมายของกระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหารเป็นเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อที่ซับซ้อนซึ่งมีอยู่ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและสัตว์อื่น ๆ ทุกชนิดซึ่งมีหน้าที่หลักในการย่อยและแปรรูปอาหารที่แตกต่างกันเพื่อเปลี่ยนเป็นสารอาหารหรือสิ่งที่ใช้แล้วทิ้ง ในกรณีของมนุษย์กระเพาะอาหารพบได้ในช่องท้องและเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดชิ้นหนึ่งและอาจมีขนาดใหญ่ขึ้นได้เนื่องจากเนื้อเยื่อมีความยืดหยุ่นไม่เหมือนกับอวัยวะอื่น ๆ กระเพาะอาหารมีรูปร่างผิดปกติคล้ายกับถุงและอยู่ระหว่างหลอดอาหารและลำไส้เล็ก
ระบบย่อยอาหารมีอวัยวะหลายอย่างทุกส่วนทำหน้าที่ที่สำคัญเท่าเทียมกันเนื่องจากในกรณีที่ไม่มีหรือมีภาวะแทรกซ้อนอย่างใดอย่างหนึ่งบุคคลจะรู้สึกไม่สบายทันที อย่างไรก็ตามกระเพาะอาหารเป็นองค์ประกอบหลักของระบบย่อยอาหารที่ซับซ้อนทั้งหมดเนื่องจากอยู่ที่นั่นซึ่งกระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้น กระเพาะอาหารแบ่งออกเป็นหลายส่วนตามประเภทของการทำงานในแต่ละส่วน: ส่วนแรกและต่อจากหลอดอาหารคือ cardia จากนั้น fudus, ส่วนกลางลำตัว, antrum, pylorus และ duodenum ซึ่งเป็นส่วนสุดท้ายที่ เชื่อมต่อกับลำไส้เล็ก
กระเพาะอาหารมีความสำคัญในกระบวนการย่อยอาหารด้วยเหตุผลพื้นฐาน 2 ประการประการแรกเนื่องจากเป็นช่องว่างที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งสะสมหรือแหล่งกักเก็บอาหารทั้งหมดที่จะถูกแปรรูปในภายหลัง ในขณะที่อวัยวะที่เหลือเป็นเพียงเนื้อเยื่อสำหรับการถ่ายโอนหรือการไหลเวียนของเรื่องนี้กระเพาะอาหารเป็นเพียงอวัยวะเดียว นี่คือที่มาของเหตุผลประการที่สอง: กระเพาะอาหารนอกจากจะเป็นแหล่งกักเก็บน้ำแล้วยังเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่เป็นส่วนสำคัญที่สุดในการเปลี่ยนอาหารที่เคยเป็นอาหารให้เป็นสารอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึมหรือทิ้งได้ในภายหลัง ดังนั้นกระเพาะอาหารจะทิ้งวัตถุดิบอาหารไว้ให้พร้อมเพื่อให้ไหลเวียนผ่านลำไส้ได้โดยไม่ลำบากหรือถูกทิ้งในภายหลัง
