ความหมายของวิศวกรรม zootechnical
Zootechnics เป็นระเบียบวินัยทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคที่รับผิดชอบในการเลี้ยงสัตว์เลี้ยง ด้วยวิธีนี้วิศวกร zootechnical คือมืออาชีพที่แนะนำกิจกรรมของพวกเขาในพื้นที่นี้ กล่าวโดยย่อคือกิจกรรมมุ่งเน้นไปที่การเลี้ยงและปรับปรุงการผลิตสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม
Zootechnics และสัตวแพทย์
วิศวกร zootechnical ทำงานร่วมกับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มในมิติการผลิตนั่นคือเป็นแหล่งอาหารสำหรับประชากร ในทางตรงกันข้ามสัตวแพทย์มีหน้าที่รับผิดชอบต่อสุขภาพของสัตว์โดยเฉพาะ ทั้งสองอาชีพมีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดเนื่องจากสัตวแพทย์ดูแลสุขภาพของสัตว์เพื่อให้วิศวกร zootechnical สามารถออกแบบกลยุทธ์การผลิตที่เหมาะสมได้ ในทำนองเดียวกันจาก zootechnics การปรับปรุงพันธุกรรมของสัตว์ชนิดต่าง ๆ การเพิ่มประสิทธิภาพของปศุสัตว์หรือการผสมเทียมของพวกมันก็เป็นที่ต้องการ
Zootechnics และสัตวแพทยศาสตร์มีการเชื่อมโยงมากมายที่ในบางมหาวิทยาลัยพวกเขารวมสองสาขานี้ไว้ด้วยกันโดยเฉพาะ นักเรียนที่เชื่อมโยงทั้งสองสาขาในแผนการศึกษาของพวกเขามุ่งเน้นไปที่วิชาต่างๆเช่นชีววิทยาสรีรวิทยากายวิภาคศาสตร์หรือสัตววิทยา (จะเป็นพื้นที่พื้นฐานและทั่วไป) และในทางกลับกันพื้นที่ที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น (การผลิตทางการเกษตรพันธุศาสตร์และการสืบพันธุ์ของสัตว์ กฎหมายการเกษตรหรือการจัดการของ บริษัท เกษตร)
สาขาการดำเนินการ
เราสามารถพูดถึงความเชี่ยวชาญทั่วไปสองสาขา ได้แก่ การผลิตสัตว์และโภชนาการ เกี่ยวกับการผลิตสัตว์มีขอบเขตการดำเนินการที่กว้างมาก: การออกแบบฟาร์มการผลิตปศุสัตว์ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมระบบกักขังหรือการทำฟาร์มแบบเข้มข้น ในเรื่องโภชนาการวิศวกร zootechnical พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบทางโภชนาการของสายพันธุ์นั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการค้า
ความท้าทายของวิศวกรรม zootechnical
การค้าโลกาภิวัตน์ยังส่งผลกระทบต่อกิจกรรมของฟาร์มเลี้ยงสัตว์ ประเด็นที่เกี่ยวข้องมากที่สุดประการหนึ่งคือการรับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของเนื้อสัตว์ (เช่นวัวและสุกร)
ปัจจุบันอยู่ระหว่างการวิจัยเกี่ยวกับอาหารออร์แกนิกที่สามารถบำรุงสัตว์ในฟาร์มเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ส่วนประกอบทางเคมี
ต้องคำนึงว่า zootechnics มุ่งเน้นไปที่การผลิตสัตว์ (หมูนกหรือแพะ) เพื่อให้ได้โปรตีนสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เพื่อให้เป็นไปได้ต้องพบความสมดุลระหว่างสองด้าน ได้แก่ ความสามารถในการทำกำไรเชิงพาณิชย์และความปลอดภัยของอาหาร
