ความหมายของสารอินทรีย์
สารอินทรีย์เป็นหนึ่งที่สร้างขึ้น ของ โมเลกุลของสารอินทรีย์ที่เกิดจากสิ่งมีชีวิตและสามารถ จะ พบในรากในสัตว์มีชีวิตที่ตายแล้วและเศษอาหาร
สสารที่ประกอบด้วยซากของสิ่งมีชีวิต
โดยพื้นฐานแล้วสสารนี้ประกอบด้วยธาตุคาร์บอนและไฮโดรเจนหากไม่มีองค์ประกอบทั้งคู่ก็ไม่สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นสารอินทรีย์
ในสิ่งมีชีวิตเราพบสารอินทรีย์ที่หลากหลายเช่นคาร์โบไฮเดรตสารประกอบจากคาร์บอนและไฮโดรเจน ในจักรวาลของพืชพวกมันปรากฏในรูปของเซลลูโลสแป้งฟรุกโตสและในอาณาจักรสัตว์พวกมันแสดงรูปแบบของกลูโคสและไกลโคเจน
ในทางกลับกันโมเลกุลอินทรีย์เป็นสารประกอบทางเคมีที่ประกอบด้วยคาร์บอนและสร้างพันธะคาร์บอน - คาร์บอนและคาร์บอนไฮโดรเจนและในบางกรณีอาจมีไนโตรเจนกำมะถันฟอสฟอรัสออกซิเจนและอื่น ๆ
มันยืนออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขนาดใหญ่ที่ซับซ้อนที่มีความหลากหลายดังกล่าวเป็นกรณีที่: คาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันและกรดนิวคลีอิก
ควรสังเกตว่าโมเลกุลอินทรีย์สามารถมีได้ 2 ประเภทคือโมเลกุลอินทรีย์ตามธรรมชาติ (เป็นโมเลกุลที่สิ่งมีชีวิตสังเคราะห์ด้วยการกระทำของพวกมันและเรียกว่าชีวโมเลกุล) และโมเลกุลอินทรีย์เทียม (ไม่พบในธรรมชาติและผลิตหรือสังเคราะห์โดย มนุษย์).
การมีอยู่ในดินและความเกี่ยวข้องกับการพัฒนากิจกรรมทางการเกษตร
ในฐานะที่เรากล่าวถึงข้างต้นสารอินทรีย์ที่สามารถพบได้ในดินและการปรากฏตัวของมันมีผลงานที่โดดเด่นของความอุดมสมบูรณ์
สารกระจายอยู่ในดินและทำให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ใช่หรือใช่สำหรับดินที่จะพิจารณาว่าเหมาะสมสำหรับการผลิตทางการเกษตรจะต้องมีอินทรียวัตถุในระดับสูงมิฉะนั้นพืชจะไม่เติบโต
เนื่องจากว่านี่เป็นเงื่อนไขที่ไม่มีความเท่าเทียมกันสำหรับดินที่ได้รับการพิจารณาว่าเหมาะสมที่จะพัฒนาในกิจกรรมทางการเกษตรและเพื่อรองรับการเจริญเติบโตที่น่าพอใจของพืช
สารอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้จากจุลินทรีย์และที่เหมาะสำหรับการพัฒนาของกิจกรรมดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันเป็นปุ๋ยอินทรีย์
ดินที่มีฮิวมัสจะไม่สูญเสียธาตุอาหารและจะมีความสามารถในการกักเก็บน้ำเพิ่มขึ้นและแน่นอนว่าจะมีเงื่อนไขในการปรับปรุงสภาพทางชีวภาพกายภาพและเคมี
นอกจากนี้ของเสียที่มนุษย์สร้างขึ้นทุกวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเศษอาหารที่เราทิ้งเมื่อเราปรุงอาหารใบไม้และอื่น ๆ ถือเป็นสารประกอบอินทรีย์
ซากอินทรียวัตถุที่เราผลิตเองที่บ้านสามารถนำไปใช้เป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพได้
ดังนั้นสารอินทรีย์จึงเป็นหนึ่งในสารประกอบที่มีอยู่มากที่สุดตามคำขอของขยะในครัวเรือนและในบ้าน: เศษอาหารใบไม้ที่ร่วงหล่นในสวนหรือในบ้านผ้าอ้อมที่ใช้แล้วเป็นองค์ประกอบบางอย่างที่มีสสารนี้และมีอยู่มากที่บ้าน
เราต้องเน้นว่าสามารถใช้เป็นปุ๋ยในครัวเรือนเพื่อปลูกพืชที่เรามีอยู่ที่บ้าน
จากนั้นจึงสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้แม้ว่าจะต้องตรวจสอบว่าไม่มีการปนเปื้อนใด ๆ เพื่อให้เราสามารถใช้งานได้โดยไม่มีปัญหาและอาจทำให้เกิดผลตามที่ต้องการได้
ตอนนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนดังกล่าวข้างต้นและดำเนินกระบวนการสะสมซากอินทรีย์เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่เราต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการเช่นหลีกเลี่ยงการผสมอาหารที่มีไขมันหรือเนื้อสัตว์เนื่องจากต้องใช้เวลาในการย่อยสลาย วางซากไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดและวางไว้ในที่กลางแจ้งที่ให้ร่มเงาและแสงแดด วางชั้นดินที่ด้านล่างของภาชนะนั้นแล้วรดน้ำ
หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนพวกมันจะพร้อมใช้เป็นปุ๋ยธรรมชาติสำหรับพืชของเรา
ตรงกันข้ามกับสารอินทรีย์คือสารอนินทรีย์ที่ไม่ได้ประกอบด้วยคาร์บอนและไม่ได้เกิดจากการกระทำของสิ่งมีชีวิต แต่เกิดจากธรรมชาติตามคำสั่งของปฏิกิริยาเคมี
โมเลกุลของสสารประเภทนี้มีความเรียบง่ายและมีขนาดเล็กกว่าเช่นในกรณีของเกลือแร่ธาตุและคลอไรด์เป็นต้น
