ความหมายของช็อกโกแลต
ช็อคโกแลตเป็นอาหารที่มีโกโก้และน้ำตาล ปัจจุบันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการเตรียมขนมหวานซึ่งมีตั้งแต่ขนมง่ายๆไปจนถึงคุกกี้เค้กเกี๊ยวไอศกรีมมูสช็อคโกแลตไข่อีสเตอร์ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่พุดดิ้งและอื่น ๆ อีกมากมาย
ช็อคโกแลตเป็นองค์ประกอบที่มีเกียรติมาก แต่งานของมันต้องใช้ความประณีตความรู้และความอดทนเนื่องจากเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนในเวลาเดียวกันและต้องได้รับการปฏิบัติอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ต้นกำเนิดพันปี
ช็อกโกแลตไม่ได้เป็นวัตถุดิบ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากต้นโกโก้ซึ่งมีการเพิ่มองค์ประกอบอื่น ๆ เช่นไขมันน้ำตาลนมผลไม้แห้งหรือรสชาติที่แตกต่างกันตามความสนใจของผู้ที่ปรุง ต้นโกโก้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาซึ่งชาวยุโรปค้นพบในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น วัฒนธรรมยุคก่อนโคลัมบัสหลายแห่งใช้โกโก้ในรูปแบบของเครื่องดื่มแม้ว่ารสชาติและรูปลักษณ์ของมันจะไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่เรารู้จักในปัจจุบันว่าเป็นช็อกโกแลต แต่อย่างหลังมีความก้าวร้าวและไม่เป็นที่พอใจมากขึ้น
การทำอย่างละเอียด
ช็อกโกแลตเกิดจากการหมักการอบแห้งการคั่วและการนวดเมล็ดโกโก้ เมื่อผ่านกระบวนการแล้วจะได้รับมวลโกโก้ที่แข็งและหนาแน่นซึ่งเป็นช็อกโกแลตที่บริสุทธิ์ที่สุดในกระบวนการผลิตทั้งหมด เพื่อให้ได้สิ่งที่ปกติเราบริโภคเป็นช็อคโกแลตผลิตภัณฑ์นี้จะถูกแยกออกเป็นรูปของเหลวและเนยโกโก้ซึ่งรับผิดชอบในการทำให้ผลิตภัณฑ์มีความเป็นครีมและความสม่ำเสมอที่ราบรื่น ถือได้ว่ายิ่งช็อกโกแลตมีเนยโกโก้มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีความเนียนและมีครีมมากขึ้นเท่านั้น แต่นั่นหมายความว่าจะมีร่องรอยของโกโก้บริสุทธิ์น้อยลงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมช็อกโกแลตที่นิ่มกว่าจึงถือว่ามีคุณภาพต่ำกว่า ในขณะเดียวกันก็สามารถเติมน้ำตาลลงในช็อคโกแลตได้มากหรือน้อยตามความบริสุทธิ์ที่พยายามจะได้มา
อย่างที่กล่าวไปว่าการทำงานกับช็อกโกแลตไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะต้องอาศัยประสบการณ์ความดื้อรั้นและความอดทน ช็อคโกแลตต้องได้รับการปรับอุณหภูมิเพื่อให้สามารถทำงานได้ซึ่งหมายความว่าต้องมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเพื่อให้สมดุลจึงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปได้ง่าย ช็อคโกแลตได้รับการวิพากษ์วิจารณ์มากมายบางอย่างในเชิงบวกและอื่น ๆ ไม่มากนักแม้ว่าช็อคโกแลตมักถูกมองว่าเป็นองค์ประกอบที่ต้องห้ามในอาหารใด ๆ เนื่องจากมีไขมันและแคลอรี่สูง แต่ก็ถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันอาหารบางประเภท โรคต่างๆตราบเท่าที่บริโภคด้วยวิธีที่เหมาะสมและวัดผลได้แน่นอนและเหมือนกับทุกสิ่งในชีวิต
ประโยชน์ในการบริโภค
จากนี้ไปเราจะเจาะลึกถึงประโยชน์และข้อดีของการบริโภค ตอนนี้ต้องชี้แจงก่อนจะดีใจหลาย ๆ คนที่จะมีความสุขที่เราบอกพวกเขาว่าพวกเขากำลังจะบริโภคช็อคโกแลตเพราะมันดีต่อสุขภาพของพวกเขาซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นแสดงให้เห็นโดยดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้มากกว่า 70% ใน องค์ประกอบของมัน
ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นหนึ่งในผลประโยชน์สูงสุดจากการบริโภคช็อคโกแลตช่วยลดความเป็นไปได้ที่จะป่วยเป็นโรคหัวใจอุบัติเหตุจากหลอดเลือดสมองการกระทำต่างๆยังได้รับการยอมรับในเรื่องการลดความดันโลหิตคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีผลของสารต้านอนุมูลอิสระ ผลของยาโป๊แม้ว่าจะไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างแน่นอน แต่ก็มีเพียงพื้นฐานในความสุขที่การบริโภคของมันทำให้คนส่วนใหญ่
ประโยชน์อีกอย่างที่มอบให้กับคุณและการที่คุณไม่ต้องเสียเหงื่อกลายเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับวันของเราคือผลที่ผ่อนคลาย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคช็อคโกแลตช่วยผ่อนคลายจิตใจและสำหรับเรื่องนั้นมันสามารถเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อกิจวัตรประจำวันและภาระหน้าที่ในชีวิตประจำวันทำให้เราต้องกังวล
การมีส่วนร่วมของช็อกโกแลตสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะคือการกระทำที่ยอดเยี่ยมที่สุดในช่วงก่อนมีประจำเดือนเนื่องจากดาร์กช็อกโกแลตช่วยลดการกักเก็บของเหลวที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานี้ของวงจรสตรีและยังช่วยลดความวิตกกังวลที่ผู้หญิงรู้สึกในช่วงเวลานี้
แต่เราต้องบอกด้วยว่าเอฟเฟกต์ขึ้นสำหรับอารมณ์นี้เป็นเรื่องทั่วไปและผู้ชายก็สามารถสนุกกับมันได้เช่นกันหากพวกเขากำลังมีอารมณ์ต่ำไม่ใช่เฉพาะผู้หญิงเมื่อช่วงเวลาของพวกเขาใกล้เข้ามา
และตอนนี้เราต้องอ้างถึงข้อเสียเปรียบหลักซึ่งก็คือความจริงของการเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน้นไขมันและแคลอรี่จากนั้นการบริโภคในปริมาณมากในอาหารที่ไม่สมดุลและไม่มีการออกกำลังกายที่สอดคล้องกันซึ่งจะช่วยลด แคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วน
