ความหมายผสม
การรวมกันของสองคนหรือมากกว่าสารที่เป็นที่รู้จักกันเป็นส่วนผสมโดยไม่มีปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นเป็นผลมาจากนี้และสารที่มีส่วนร่วมในส่วนผสมดังกล่าวจะยังคงมีคุณสมบัติและเอกลักษณ์ของพวกเขา
ในขณะเดียวกันสิ่งที่อาจแตกต่างกันคือคุณสมบัติทางเคมีของส่วนประกอบที่แตกต่างกันและโดยทั่วไปขึ้นอยู่กับกรณีและความต้องการพวกเขาสามารถแยกออกได้นั่นคือส่วนประกอบที่แยกได้ผ่านขั้นตอนทางกลต่างๆ
ตัวอย่างทั่วไปของการผสมคือทรายกับตะไบเหล็กซึ่งเมื่อมองแวบแรกจะตรวจสอบได้ง่ายว่าทั้งสองอย่างยังคงรักษาคุณสมบัติไว้ได้
มีสองประเภทของสารผสมผสมเป็นเนื้อเดียวกันและสารผสมที่แตกต่างกันอยู่
ความเป็นเนื้อเดียวกันคือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อสารบริสุทธิ์สองชนิดขึ้นไปถูกรวมเข้าด้วยกันในสัดส่วนที่ผันแปรซึ่งจะคงคุณสมบัติเดิมไว้ตามที่เป็นอยู่และสามารถแยกออกจากกระบวนการทางกายภาพหรือทางกล ในชิ้นส่วนที่เป็นเนื้อเดียวกันเราไม่สามารถมองเห็นส่วนประกอบของมันได้ด้วยตาเปล่าแม้จะไม่ได้ใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนก็จะสามารถแยกแยะชิ้นส่วนต่างๆได้เนื่องจากในส่วนใดส่วนหนึ่งส่วนผสมจะมีองค์ประกอบเดียวกัน พวกเขาจะเรียกว่าสารละลายเมื่อได้ส่วนผสมแล้วตัวถูกละลายจะอยู่ในสัดส่วนที่ต่ำกว่าตัวทำละลาย
ในบรรดาส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันนั้นมีการยอมรับส่วนผสมพื้นฐาน 5 ชนิด ได้แก่ ของแข็ง - ของแข็งของเหลว - ของแข็งของเหลวของเหลวก๊าซ - ของเหลวและก๊าซ - ก๊าซ
ในขณะเดียวกันและตรงกันข้ามกับก่อนหน้านี้ส่วนผสมที่แตกต่างกันคือส่วนผสมที่มีองค์ประกอบที่ไม่สม่ำเสมอนั่นคือประกอบด้วยเฟสที่แตกต่างกันทางกายภาพตั้งแต่สองเฟสขึ้นไปและจัดเรียงในลักษณะที่ไม่สม่ำเสมออย่างแน่นอน หากตรงกับส่วนก่อนหน้าก็คือแต่ละส่วนขององค์ประกอบที่แตกต่างกันสามารถแยกออกจากกันได้โดยใช้กระบวนการทางกล ไม้หินแกรนิตน้ำมันและน้ำเป็นตัวอย่างของส่วนผสมที่แตกต่างกัน
ในทางกลับกันด้วยคำว่าส่วนผสมนอกเหนือจากคำถามที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้นแล้วเราสามารถอ้างถึงการเปลี่ยนแปลงประเภทใดก็ได้ตามลำดับแบบดั้งเดิมของสิ่งต่างๆหรือการรวมกันของสิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเช่น ตัวอย่างนี้เราสามารถพูดถึงกลุ่มดนตรีที่อ้างว่าเป็นผลมาจากกระแสดนตรีตั้งแต่สองกระแสขึ้นไปเช่นร็อกหรือแจ๊ส
