ความหมายของ sturbucks
สตาร์บัคส์เป็นเครือร้านค้าที่ทุ่มเทมาตั้งแต่ปี 1970 เพื่อขายกาแฟเครื่องดื่มร้อนแซนวิชและชุดผลิตภัณฑ์เพื่อเป็นข้อเสนอเสริม
Starbucks เป็นที่รู้จักในระดับสากลและปัจจุบันมีร้านค้าเกือบ 20,000 แห่งที่มีชื่อนี้ ซีแอตเทิลเป็นเมืองแรกที่ก่อตั้งขึ้นและหุ้นส่วนและเพื่อนผู้ก่อตั้งสามคนไม่มีประสบการณ์ทางธุรกิจมาก่อนสองคนเป็นศาสตราจารย์และอีกคนเป็นนักเขียน ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นหลังจากการสนทนาแบบไม่เป็นทางการซึ่งทั้งสามคนพูดคุยกันเกี่ยวกับความรักที่มีต่อกาแฟดีๆและหลังจากตื่นเต้นพวกเขาจึงตัดสินใจเปิดสถานที่เล็ก ๆ ที่ลูกค้าสามารถดื่มกาแฟคุณภาพในสถานที่ที่สะดวกสบาย สำหรับชื่อสตาร์บัคส์เป็นนักเขียนที่มีความคิดที่จะเรียกธุรกิจใหม่ในลักษณะนั้นซึ่งเขาได้รับแรงบันดาลใจจากตัวละครรองในนวนิยายเรื่อง Moby Dick ทั้งการตกแต่งและโลโก้เป็นไปตามบรรยากาศทางทะเลของนวนิยายชื่อดังของเฮอร์แมนเมลวิลล์
ในต้นกำเนิดศาสตราจารย์ทั้งสองได้อุทิศตนเพื่อรับใช้สถานที่ในซีแอตเทิลคนหนึ่งให้บริการสาธารณะและอีกคนหนึ่งที่อุทิศตนให้กับการจัดการและการซื้อกาแฟคั่ว ผู้เขียนมุ่งเน้นไปที่การตลาดของ บริษัท ภายในเวลาไม่กี่ปี Howard Shultz หุ้นส่วนใหม่เข้าร่วมโครงการและลงเอยด้วยการเข้าซื้อ Starbucks ทำให้แบรนด์มีจุดสนใจทางธุรกิจใหม่และแรงผลักดันในระดับสากล
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ากุญแจสู่ความสำเร็จของ Starbucks มีหลายประการ
- กาแฟอาหรับที่ดีซึ่งนอกจากนี้ลูกค้ายังสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่คุ้มค่าในฐานะผู้บริโภค เพื่อให้ได้ประสบการณ์นี้ลูกค้าสามารถใส่ชื่อของตัวเองลงบนแก้วกาแฟและนำติดตัวไปด้วย ในทำนองเดียวกันลูกค้ามีบัตรของตัวเองและสามารถรับส่วนลดและโปรโมชั่นที่ปรับให้เข้ากับพฤติกรรมการบริโภคของเขาได้
- สถานประกอบการแต่ละแห่งมีความแตกต่างกันและมีบุคลิกของตัวเอง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ Starbucks จึงปรับให้เข้ากับวัฒนธรรมของแต่ละพื้นที่ ในความเป็นจริงชื่อแบรนด์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภาษาของแต่ละประเทศ
- มีกระบวนการคัดเลือกบุคลากรที่เข้มงวดมากโดยพิจารณาจากลักษณะนิสัยที่ดีและความเป็นกันเองของผู้สมัครเป็นหลัก
- บรรยากาศที่ขึ้นอยู่กับการเอาใจใส่ระหว่างพนักงานและลูกค้าได้รับการส่งเสริมและทั้งหมดนี้อยู่ในบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมกับดนตรีไพเราะ
- Starbucks กำลังนำเสนอนวัตกรรมต่างๆและกลยุทธ์ใหม่ ๆ (ในปี 2008 เริ่มช่วงเวลาแห่งการลดลงซึ่งลงเอยด้วยการแก้ไขหลังจากการเปลี่ยนแปลงนโยบายการขยาย)
สตาร์บัคส์เป็น บริษัท ข้ามชาติและความสำเร็จนั้นไม่ได้เกิดจากการวิพากษ์วิจารณ์
ประการแรกกลุ่มอนุรักษ์นิยมบางกลุ่มแสดงความรู้สึกไม่สบายใจเมื่อมีการใช้โลโก้ดั้งเดิมของแบรนด์ (มีนางเงือกที่มีหน้าอกที่มองเห็นได้) อีกครั้ง ในทางกลับกันความจริงที่ว่ากาแฟได้มาจากเมล็ดพันธุ์ที่ดัดแปลงพันธุกรรมก็ทำให้เกิดการวิพากษ์วิจารณ์และปัญหาทางกฎหมาย เพื่อต่อต้านแคมเปญประเภทนี้ Starbucks ได้ส่งเสริมนโยบายการค้าที่เป็นธรรมโดยร่วมมือกับผู้ผลิตกาแฟในท้องถิ่น
รูปภาพ: iStock, fabio lamanna / monticelllo
