คำจำกัดความของ pescetarian
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารที่หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารทุกประเภท คำแนะนำนี้มีพื้นฐานมาจากข้อเท็จจริง: เราเป็นสัตว์กินไม่เลือกดังนั้นเราจึงสามารถและควรกินอาหารทุกชนิดเพื่อสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตามบางคนเบี่ยงเบนจากเกณฑ์นี้และตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารประเภทอื่น มีผู้ที่ละทิ้งการบริโภคเนื้อสัตว์และเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติ หนึ่งในรูปแบบที่เป็นไปได้ของการกินเจคือ Pescetarianism
ด้วยวิธีนี้ใครก็ตามที่ปฏิบัติตามรูปแบบอาหารนี้เป็น pescetarian พื้นฐานของตัวเลือกอาหารพวกนี้เป็นเรื่องง่าย: กินผัก, พืชตระกูลถั่วและผลไม้และในเวลาเดียวกันทุกชนิดของปลาและหอย
รายละเอียดทั่วไปของ pescetarian
โดยปกติแล้วผู้ที่รับประทานอาหารประเภทนี้จะมีความสนใจในเรื่องสุขภาพเป็นอย่างมาก ในบางกรณีพวกเขายอมสละเนื้อสัตว์เพื่อลดน้ำหนัก ตามเกณฑ์ทั่วไปพวกเขาแทนที่เนื้อปลาชั่วคราวเพื่อปรับร่างกายให้เข้ากับอาหารมังสวิรัติหรือแม้แต่อาหารมังสวิรัติ ด้วยการเปลี่ยนแปลงนี้ร่างกายยังคงได้รับโปรตีนและสุขภาพไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน pescetarians บางคนรวมไข่และผลิตภัณฑ์จากนมไว้ในอาหาร
สาเหตุหลักที่ทำให้มีคนที่กลายเป็นเพสเซทาเรียนนั้นถูกต้องตามหลักจริยธรรมเนื่องจากพวกเขาพิจารณาว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ส่อถึงความรุนแรงต่อสัตว์ในรูปแบบหนึ่ง แนวทางนี้ถือว่าขัดแย้งกับบางคนเนื่องจากปลาหอยและหอยก็เป็นสัตว์เช่นกัน แม้จะมีความไม่ลงรอยกันอย่างชัดเจน แต่ Pescetarians ก็เข้าใจว่าพวกเขาเป็นคนกึ่งมังสวิรัติ
ผู้สนับสนุนอาหาร pescetarian พิจารณาว่าอาหารนี้มีข้อดีหลายประการ
พวกเขาอ้างว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาบางชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยเหตุผลหลายประการ: ช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้หัวใจและสมองแข็งแรง ในทางกลับกันผู้ติดตามยืนยันว่าอาหารนี้มีความสมบูรณ์มากกว่าอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้อาหารประเภทนี้ยังมีความกว้างและมีรสชาติและสารอาหารทุกชนิด
อาหารอยู่ในแฟชั่น
ความสนใจในอาหารเพื่อสุขภาพกลายเป็นปรากฏการณ์ระดับโลก ตามแนวเหล่านี้จนกระทั่งอาหารที่ไม่เป็นที่รู้จักได้รับความนิยมเช่นน้ำเชื่อมหางจระเข้น้ำตาลมะพร้าวควินัวบิมิคีเฟอร์หรือเบอร์รี่มะกีของชิลี ในเวลาเดียวกันอาหารทุกประเภทได้ปรากฏขึ้น: กลุ่มเลือดซุปกะหล่ำปลีแม่เหล็กเซนหรือที่เรียกว่าอาหารมหัศจรรย์
ภาพถ่าย: Fotolia - ความฝัน 79
