คำจำกัดความของการจัดเลี้ยง

คำว่าการจัดเลี้ยงในภาษาอังกฤษหมายถึงกิจกรรมการให้บริการอาหารที่ได้รับการว่าจ้างเป็นพิเศษให้กับลูกค้าในสถานการณ์เฉพาะเช่นงานต่างๆ คำว่าการจัดเลี้ยงมาจากคำกริยาภาษาอังกฤษ 'to cater' ซึ่งหมายถึงการให้บริการเพื่อเข้าร่วม การจัดเลี้ยงเป็นบริการที่เกี่ยวข้องกับการดูแลและเสนอชุดอาหารที่หลากหลายในสถานการณ์พิเศษเช่นงานต่างๆ แม้ว่าคำนี้จะไม่ได้อยู่ในภาษาสเปน แต่ตอนนี้ก็ได้รับการยอมรับอย่างน้อยในภาษาที่ไม่เป็นทางการและใช้กันทั่วไป

การจัดเลี้ยงสามารถกำหนดได้ว่าเป็นการบริการที่นำเสนอโดยอาหารบางประเภทในกรณีที่มีลักษณะแตกต่างกัน ในการให้บริการอย่างถูกต้องการจัดเลี้ยงจะต้องได้รับการว่าจ้างล่วงหน้าเสมอเพื่อให้ทั้งลูกค้าและผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่สามารถตกลงกันได้เกี่ยวกับตัวเลือกอาหารที่จะเสิร์ฟปริมาณต้นทุนและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ ในแง่นี้การจัดเลี้ยงเป็นหัวใจสำคัญของงานทุกประเภทเนื่องจากเป็นองค์ประกอบที่มีสีสันที่สุดอย่างหนึ่งของงานเลี้ยงงานเฉลิมฉลองหรือการประชุม

การจัดเลี้ยงโดยทั่วไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์และอาหารที่มีลักษณะต่างๆ แม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่การจัดเลี้ยงจะประกอบด้วยอาหารที่มีขนาดเล็กและง่ายต่อการบริโภคเช่นคานาเป้เนื้อเย็นชีสเอมปานาดาแซนวิชเศษอาหารจานร้อนและอื่น ๆ บริการจัดเลี้ยงยังประกอบด้วยอาหารที่มีความซับซ้อนสูงซึ่งเสิร์ฟใน ร้านอาหารและต้องมาพร้อมกับเครื่องดื่มและเครื่องปรุงที่เหมาะสม

ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารจำนวนผู้ทานส่วนผสมที่จำเป็นและความพิเศษของสูตรอาหารที่ต้องเตรียมการจัดเลี้ยงอาจมีราคาแตกต่างกันไปแม้ว่าโดยปกติแล้วค่าบริการดังกล่าวมักจะสูงก็ตาม การจัดเลี้ยงอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละกรณี แต่โดยทั่วไปแล้วอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของบริการจัดเลี้ยงจะถูกจัดเรียงในรูปแบบที่โดดเด่นเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้รับประทานอาหาร


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found