ความหมายของทุเรียนเทศ
ทุเรียนเทศเป็นผลไม้พื้นเมืองอร่อยเปรูเป็นผลไม้ของต้นไม้ในครอบครัว Annonaceae สกุลน้อยหน่าและเป็นที่รู้จักกันในบางส่วนของทวีปอเมริกาใต้เป็นgraviola
ผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะเปลือกสีเขียวขรุขระเต็มไปด้วยหนามและเนื้อสีขาวนุ่มมากมีเมล็ดสีดำขนาดใหญ่ ผลไม้มีความยาว 15 ถึง 30 เซนติเมตรและมีน้ำหนักประมาณ 3 ถึง 4 กิโลกรัม
ผลไม้ชนิดนี้เป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญโดยส่วนใหญ่เป็นวิตามินซีและวิตามินของกลุ่ม B โพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียม อุดมไปด้วยเส้นใยผักและฟรุกโตส
การใช้ทุเรียนเทศเป็นหลัก
ผลไม้นี้สามารถรับประทานได้โดยตรงหรือใช้ในการเตรียมการต่างๆเช่นน้ำผลไม้สมูทตี้ไอศกรีมซอร์เบตและแยมหรือในขนมอบเป็นส่วนประกอบหลักในการเตรียมเช่นมูสหรือเค้ก
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลไม้นี้ต้องได้รับการดูแลอย่างดีเยี่ยมเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่ผลไม้จะแตกหรือเน่าเสียได้ง่ายด้วยการจัดการที่หยาบหรือไม่เหมาะสม
ทุเรียนเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ผลไม้ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยต่อสู้กับสภาวะต่างๆเช่นอาการท้องผูกเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง
นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพซึ่งช่วยต่อสู้กับความผิดปกติของการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับฤทธิ์ต้านพยาธิที่ช่วยต่อสู้กับปรสิตในลำไส้ต่างๆ อย่างไรก็ตามหากบริโภคในปริมาณมากอาจส่งผลต่อแบคทีเรียและทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
ใบทุเรียนเทศใช้เพื่อต่อสู้กับความผิดปกติเช่นการนอนไม่หลับเนื่องจากความเครียดและความวิตกกังวลเนื่องจากมีฤทธิ์กดประสาทและผ่อนคลายประสาท
ทุเรียนเทศมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
ประโยชน์หลักอย่างหนึ่งของผลไม้ชนิดนี้คือฤทธิ์ต้านมะเร็งที่ได้รับการยอมรับซึ่งส่วนใหญ่ทำได้โดยการบริโภคใบของต้นทุเรียนเทศที่เตรียมในรูปแบบของการแช่แม้ว่าส่วนประกอบของผลไม้นี้จะมีอยู่ในรูปแบบแคปซูลหรืออาหารเสริมก็ตาม
คุณสมบัตินี้ได้มาจากเนื้อหาใน acetogenins ที่เป็นพิษต่อเซลล์ซึ่งเป็นสารที่สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งในลักษณะเดียวกับยาหลายชนิดที่ใช้ในเคมีบำบัดซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถต่อสู้กับเนื้องอกได้ ผลกระทบนี้ทำได้โดยส่งผลต่อการผลิตพลังงานในไมโทคอนเดรียของเซลล์ร้ายซึ่งขัดขวางการเผาผลาญของเซลล์เหล่านี้จึงทำให้พวกมันตาย
ผลการต้านมะเร็งนี้ได้รับการตรวจสอบส่วนใหญ่ในมะเร็งปอดตับอ่อนกระเพาะอาหารเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่
รูปภาพ: iStock - ISMODE / Just2shutter
