นิยามและแนวคิดเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีคืออะไร
ตามคำสั่งของวิทยาศาสตร์ที่มีการเปลี่ยนแปลงทางเคมีเป็นกระบวนการทางอุณหพลศาสตร์จากที่หนึ่งหรือมากกว่าสารหลังจากที่การกระทำของปัจจัยพลังงานจะถูกแปลงเป็นสารอื่น ๆ ซึ่งในศัพท์แสงจะถูกเรียกว่าผลิตภัณฑ์
กระบวนการที่จะเปลี่ยนแปลงลักษณะของสาร
ในกระบวนการเหล่านี้จะมีการเปลี่ยนแปลงลักษณะของสารที่เป็นปัญหาตัวอย่างที่เป็นสัญลักษณ์ของการเปลี่ยนแปลงประเภทนี้คือการเผาไหม้และการกัดกร่อน
ในปฏิกิริยาเคมีดังกล่าวสิ่งที่จะเปลี่ยนแปลงคือโครงสร้างและองค์ประกอบของสสารเนื่องจากสิ่งที่แตกต่างกันจะกลายมาจากสารเริ่มต้น
ในขณะเดียวกันสารสามารถกลายเป็นองค์ประกอบได้ซึ่งเป็นสสารประเภทหนึ่งที่ประกอบด้วยอะตอมที่มีชั้นเดียวกันหรือสารประกอบทางเคมีซึ่งเป็นสารที่ประกอบขึ้นจากการรวมกันขององค์ประกอบทางเคมีตั้งแต่สององค์ประกอบขึ้นไป
ตัวอย่างทั่วไปของการเปลี่ยนแปลงทางเคมีคือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อออกซิเจนที่อาศัยอยู่ในอากาศของเราทำปฏิกิริยากับเหล็กและก่อให้เกิดออกไซด์ของเหล็กซึ่งประกอบด้วยธาตุเหล็กและออกซิเจนอย่างแม่นยำ
ควรสังเกตว่าสภาวะที่ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นอาจส่งผลต่อผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์อย่างไรก็ตามหลังจากการศึกษาหลายครั้งสามารถระบุได้ว่าปริมาณโดยปกติจะไม่เปลี่ยนแปลง
ในขณะเดียวกันแนวคิดของสมการเคมีคือคำอธิบายในสัญลักษณ์ของปฏิกิริยาเคมี
การใช้งานเฉพาะสำหรับพวกเขาคือการอธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นในปฏิกิริยาเคมีที่กำหนดตั้งแต่ต้นจนจบ
ในสมการสูตรของสารที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาจะถูกจารึกไว้
น้ำยาจะถูกวางไว้ทางด้านซ้ายและผลิตภัณฑ์ทางด้านขวา
ปัจจัยที่อนุญาตให้แยกแยะการเปลี่ยนแปลงประเภทนี้และความแตกต่างกับการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
มีเงื่อนไขหลายประการที่อนุญาตให้มีการเตือนเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีโดยมีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้: การเปลี่ยนสีการดูดซับหรือการรั่วไหลของความร้อนการแยกก๊าซลักษณะของสารตกค้างการเปลี่ยนแปลงของกลิ่นการปรากฏตัวของความเป็นกรดลักษณะของแม่เหล็ก คุณสมบัติทางแสงหรือทางไฟฟ้า
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหมายถึงการเปลี่ยนแปลงในลักษณะของสสารในขณะที่เมื่อการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นบนพื้นผิวเท่านั้นที่ยังคงอยู่ที่นั่นจะเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
วิธีที่เป็นรูปธรรมและมีประสิทธิภาพที่สุดในการตระหนักว่าเรากำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือทางเคมีคือการสังเกตว่าสารใหม่ปรากฏขึ้นเมื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงหรือไม่หรือไม่สิ่งที่มีอยู่แล้วจะหายไปหากสิ่งนี้เกิดขึ้นแสดงว่าเป็นสารเคมีที่เปลี่ยนแปลง และหากในทางตรงกันข้ามไม่มีการเปลี่ยนแปลงในสารที่เป็นส่วนประกอบก็จะเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
การเผาไหม้และการกัดกร่อนการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่พบบ่อยที่สุด
การเผาไหม้เป็นปฏิกิริยาทางเคมีประเภทหนึ่งที่สังเกตเห็นได้บ่อยและโดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการนำเสนอการปลดปล่อยพลังงานที่สำคัญมากทั้งในแง่ของแสงและความร้อนและการแสดงภาพที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือไฟ
เป็นเรื่องเข้มงวดที่ในการเผาไหม้ใด ๆ องค์ประกอบที่เผาไหม้ซึ่งจะเป็นเชื้อเพลิงและในทางกลับกันองค์ประกอบที่ทำให้เกิดการเผาไหม้ซึ่งถูกกำหนดให้เป็นตัวออกซิไดเซอร์เข้าไปแทรกแซง
ในบรรดาเชื้อเพลิงทั่วไปเราพบวัสดุอินทรีย์ที่มีทั้งออกซิเจนและไฮโดรเจน
และในส่วนของมันการกัดกร่อนซึ่งเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงทางเคมีประกอบด้วยการสึกหรอหรือการทำลายล้างที่เกิดจากวัสดุหรือสาร
ในโลหะเช่นเหล็กเป็นที่ชื่นชมได้ง่ายเนื่องจากจะเห็นการสูญเสียหรือการเสื่อมสภาพของคุณสมบัติเนื่องจากการมีปฏิสัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อมซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติและโลหะนั้นออกซิไดซ์
เมื่อโลหะมีรูพรุนก็สามารถทำลายได้ทั้งหมด
คุณต้องระวังให้มากกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เพราะอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนหรืออุบัติเหตุร้ายแรงได้
ในบรรดาปัจจัยที่ทำให้เกิดการกัดกร่อนเราต้องพูดถึงบรรยากาศและน้ำที่สัมผัสกับโลหะเช่นการกัดกร่อนจะเกิดขึ้นบ่อยกว่าในสถานที่ที่มีความชื้นและเกลือเหนือกว่าเช่นบริเวณชายหาด
อุณหภูมิที่สูงขึ้นก็จะเกิดการกัดกร่อนมากขึ้น
แม้ว่าจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้หากสามารถลดการกัดกร่อนของวัสดุบางชนิดได้ด้วยการใช้แลคเกอร์สีหรือเคลือบเงาที่ป้องกัน