ความหมายของปลา

เมื่อเราพูดถึงปลาเรากำลังพูดถึงสัตว์เหล่านั้นที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมทางน้ำและถูกจับได้อย่างแม่นยำและถูกนำออกจากมันเพื่อให้เป็นอาหารของมนุษย์ โดยปกติชื่อของปลาจะใช้กับปลาประเภทต่าง ๆ ที่มีลักษณะตามสถานการณ์นี้ ปลาเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งในอาหารของมนุษย์และการใช้ปลาเป็นองค์ประกอบอาหารของมนุษย์ถือเป็นปรากฏการณ์ที่สามารถพบได้ในสังคมที่เก่าแก่และดั้งเดิมที่สุด

สำหรับสัตว์น้ำที่ถูกพิจารณาว่าเป็นปลาจะต้องถูกกำจัดออกจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอย่างถาวรซึ่งหมายความว่าสัตว์ดังกล่าวตายเพราะไม่มีองค์ประกอบที่จำเป็นในการดำรงชีวิต ปลาสามารถแตกต่างและจัดหมวดหมู่ได้ตามแหล่งกำเนิดโครงสร้างร่างกายรูปร่าง ฯลฯ การจำแนกประเภททั้งหมดเหล่านี้ช่วยให้จดจำและระบุแต่ละกรณีได้ดีขึ้น โดยทั่วไปปลาสองประเภทหลัก ๆ จะแบ่งออกเป็นน้ำจืด (เช่นแม่น้ำลำธารทะเลสาบสระน้ำ) และน้ำเค็ม (ทะเลหรือมหาสมุทร) ปลาแต่ละประเภทเหล่านี้มีองค์ประกอบทางโภชนาการรสชาติเนื้อสัมผัสและรูปร่างที่แตกต่างกัน

ในขณะที่ในหลายประเทศการตกปลาไม่ได้เป็นกิจกรรมหลักเนื่องจากการขาดแคลนทรัพยากรธรรมชาติในการดำเนินการหรืออาจเป็นเพราะความชอบในอาหารของภูมิภาคนั้น ๆ ในหลาย ๆ ประเทศการตกปลาเป็นพื้นฐานและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับ การเตรียมอาหารซึ่งมีความโดดเด่นอย่างมากจากการปรากฏตัวของปลาประเภทต่างๆ ตัวอย่างของประเทศที่มีวัฒนธรรมการบริโภคปลาสูง ได้แก่ สเปนโปรตุเกสอังกฤษญี่ปุ่นจีนกรีซ

ปลาเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีความสำคัญมากที่สุดชนิดหนึ่งในอาหารของมนุษย์เนื่องจากมีสารอาหารจำนวนมากและน้ำมันจากธรรมชาติซึ่งในปัจจุบันถือเป็นสิ่งจำเป็นในการต่อสู้กับโรคบางชนิด นอกจากนี้ปลามักจะมีไขมันในระดับต่ำด้วยเหตุนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความต้องการทางโภชนาการที่เฉพาะเจาะจง


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found